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Visites pédagogiques

Les réponses au mini-quizz

 

1, Les huitres de l’Etang de Thau sont des huitres creuses ou des huitres perlières ? Huîtres creuses

2, Trouve-t-on des perles dans les huitres de l’Etang de Thau ? oui

3, Comment appelle-t-on les petites huitres ? Naissain

4, Quelle est la technique d’élevage des huitres de l’Etang de Thau ? En suspendue

5, La daurade est-elle un poisson prédateur des huitres ? oui

6, La daurade est-elle un poisson prédateur des moules ? oui

7, Pour se nourrir, l’huitre filtre l’eau à l’aide de ses poumons ou de ses branchies ? Branchies

8, Combien de litres d’eau, l’huitre filtre-t-elle par jour ? 5 l x 24 h = 120 l

9, Combien de litres d’eau, la moule  filtre-t-elle par jour ? 15 l x 24 h = 360 l

10, A quoi servent les bassins de filtration ? A permettre la consommation des huîtres



 

11, Quel est l’ordre croissant des tâches de l’élevage des huîtres ?

- Collage                 2

- Emballage             6

- Détroquage           4

- Prégrossissement   1

- Croissance            3

- Stockage              5

12, Comment s’appelle la structure dans l’eau qui nous permet de suspendre les cordes pour l’élevage ? une table

13, Avec quel produit colle-t-on les pignes d’’huîtres sur la corde ? du ciment

14, Le calibrage des huîtres commence à :

- 0 pour les grosses ou les petites ? Grosses

- Jusqu’à 5 pour les grosses ou les petites ? Petites

15, Une huître emballée est consommable pendant minimum combien de temps, dans une cagette ? 1 semaine



 

16.1, Une de ces villes ne borde pas l’Etang de Thau : MONTPELLIER

16.2, Dans quelle région se trouve l’Etang de Thau ? LANGUEDOC-ROUSSILLON

16.3, Dans quel département se trouve l’Etang de Thau ? 34 HERAULT


17, Combien d’hectares (ha) fait le bassin de Thau ? 7500 ha

18.1, Elevage des huitres = Ostréiculture

18.2, Elevage des moules = Mytiliculture

18.3, Conchyliculture = Ostréiculture + Mytiliculture

19, Quelle est la durée d’élevage de l’huitre dans le bassin de Thau avant sa commercialisation ? Entre 1 et 2 ans

20, Y-a-t-il des marées dans l’étang de Thau ? Oui, petites marées entre 50 et 80 cms

 


 

21, Sur le bassin de Thau, il y a 450 sites d’exploitation, 2750 tables d’élevage et 7500 hectares d’eau salée.




Karine et Yvan CAUSSEL

Site conchylicole 
du Mourre Blanc
34140 Mèze

GPS: N 43° 24' 18" - E 3° 34' 51"
Tél : 04 67 43 70 66 / 06 89 84 41 23
Fax :
04 67 24 49 64


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Car et camping-car :
Aire de stationnement réservée

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